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植物工厂可以“私人订制” 物联网帮农民种出好

发布时间:2022-05-06 08:00:00 所属栏目:物联网 阅读:

  农业“智慧大脑”背后的秘密

  【《中国新闻》报作者 魏寒冰 谭雨果】现如今,农业玩出“新花样”,智慧农业应用场景不断翻新。当传统大棚与科学实验室“重叠”,会产生怎样的化学反应?当大数据能帮助农民种出好产品、卖上好价格,智慧农业离我们还远吗?带着这些问题,《中国新闻》报记者走访了几家民营科技农业园,探寻民企在智慧农业建设中的新思路、新“密码”。

智慧大棚工人通过扫描二维码,便可查询当前的作业情况。《中国新闻》报 魏寒冰 摄

智慧大棚工人通过扫描二维码,便可查询当前的作业情况。《中国新闻》报 魏寒冰 摄

  “植物工厂”里的科技范儿

  “物美集团最早一直是卖场,属于中间商,如今商业布局开始向上延伸,建立自己的植物工厂也是在农业上的新探索。”物美农业公司种植技术督导雷友笑着说。

  雷友口中的植物工厂,位于河北涿州市。进入厂区,仿佛进入了一间农业实验室,访问者必须穿上白色保护服,戴上手套、护目镜。工厂实际使用面积180平方米,96平方米的蔬菜栽培间布置了41套种植模块,每组脚架都有6层,让实际使用面积扩大了好几倍。

  这家植物工厂主要培育生菜、小白菜等绿叶菜,通过高科技水培技术、专业的紫光LED植物生长灯照射,使蔬菜长得更快更好,密闭环境几乎不受外界气候条件影响。

  谈到未来消费图景,雷友表示,在消费升级背景下,越来越多的消费者更加注重食品品质,下一步“订单蔬菜”“高端定制”将成为植物工厂的发展目标。“优秀的农产品是送礼佳品,高级餐厅也需要订制蔬菜。植物工厂目前还处于内测阶段,如果未来在市场上得到应用,那么消费者想吃啥种啥,APP下单订菜,种植、丰收,可一键实现。”

  事实上,荷兰、日本等国的大规模、精细化种植工厂技术已比较成熟,很多逐渐进入量产及经常性供应阶段。在中国,不少企业开始引进“植物工厂”相关技术试验种植。不过,植物工厂也有劣势,那就是成本高昂。物美植物工厂的蔬菜约合0.5公斤70元人民币,目前市场接受能力还没有这么高。把电力成本降下来,从而降低经营成本,成为植物工厂在商业化过程中亟待解决的问题。

  值得关注的是,在极寒或极热地区“智造”蔬菜,是植物工厂独特的应用场景。“在西藏、新疆等地,由于环境因素,不适合种植蔬菜,运输条件也有限制。比如冬天大雪封山后,当地人吃不上新鲜菜,即使花钱也买不到。一些海岛地区也是同理。”雷友介绍,“植物工厂能解决人们对蔬菜和维生素的最基本需求。而在风能、太阳能充足的地方,电费成本也会大幅下降。”

  在雷友看来,植物工厂与传统农业各有千秋。“传统农业解决了人们大量的需求,而科技创新的植物工厂专注于小众需求,是传统农业的一个补充。”他认为,植物工厂是农业生产化进程中吸收和应用高新技术成果最具活力和潜力的领域之一,代表着未来农业的发展方向。

在物美植物工厂里,通过LED灯的照射,蔬菜散发勃勃生机。受访者供图

在物美植物工厂里,通过LED灯的照射,蔬菜散发勃勃生机。受访者供图

  点点手机就能种菜? 蔬果大棚里用上了物联网

  如果说植物工厂代表着未来,那么农业物联网则更“接地气”。

  北京耕智农业科技有限公司是一家农业物联网企业,其母公司东昇集团是国内农业龙头企业,从农作物的种子研发到最后一公里销售,业务覆盖农业生产全产业链。

  该公司实验大棚位于通州区国际种业科技园研发中心,据北京市区1.5小时车程。

  “很多海内外龙头农业企业、科研机构入驻科技园,中国农大等多家高校院所和法国利马格兰等著名农业企业在这儿都有专属试验田,我们团队入驻超过了5个年头。”技术经理肖哲运一边带记者参观园区,一边介绍。

  大番茄小番茄、紫色的柿子椒、新品种小西瓜……在实验大棚里,记者看到,春日里的蔬果长势喜人,生机勃勃。